L’alimentation du bébé la première année, une étape essentielle pour son développement
Les douze premiers mois de vie représentent une durée de transformations extraordinaires pour un bébé. C’est une phase où son corps et son esprit se développent à une vitesse fulgurante.
Durant cette période, une alimentation adaptée joue un rôle central, non seulement pour soutenir une croissance physique intense, mais aussi pour favoriser son développement cérébral, ses capacités motrices et la mise en place des bases de son système immunitaire.
Chaque bébé est unique, et ses besoins alimentaires varient en fonction de plusieurs facteurs, comme son poids à la naissance ou son métabolisme. Il n’existe donc pas de réponse universelle : l’écoute et l’adaptation sont essentielles pour répondre à ses besoins spécifiques.
Une chose est sûre, les repas sont très rapprochés la première année. Le jeune nourrisson dispose de peu de réserves énergétiques et son estomac, de taille réduite, ne peut contenir que de petites quantités de nourriture à la fois. Cela explique pourquoi il réclame régulièrement à manger : du lait maternel ou artificiel dans un premier temps et des aliments solides ensuite.
Cet article a pour objectif de guider les parents étape par étape dans cette période d’alimentation, en leur apportant des indications concrètes et pratiques et des conseils fiables pour accompagner votre enfant.
Les étapes de l’alimentation, la première année
De 0 à 4 / 6 mois : Le lait, l’unique source de nutrition
Durant les quatre premiers mois de vie, le lait constitue la seule base de l’alimentation du nourrisson.
Lait maternel ou artificiel, lequel choisir ?
Il est préférable que les futurs parents décident avant la naissance s’ils optent pour l’allaitement maternel, le lait infantile ou même l’allaitement mixte.
Le lait maternel est souvent privilégié pour ses nombreux avantages : il renforce le système immunitaire, protège contre certaines maladies comme les infections respiratoires, et réduit les risques d’asthme et d’allergies. Aussi, il est recommandé par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) jusqu’aux 6 mois de l’enfant.
Toutefois, le lait infantile constitue une alternative nutritive, adaptée aux besoins du bébé. De nombreuses mamans privilégient par ailleurs l’allaitement mixte : lait maternel et infantile.
Quelle quantité de lait artificiel ?
Si vous optez pour le biberon, il est important d’adapter la quantité de lait à l’appétit de votre enfant. Par exemple, si votre bébé termine systématiquement ses biberons et semble encore affamé, vous pouvez augmenter progressivement les doses.
La courbe de poids de l’enfant doit également être surveillée régulièrement avec le pédiatre pour s’assurer qu’il reçoit suffisamment de lait.
En termes de quantité, un nouveau-né boit généralement à la demande.
Durant les sept premiers jours, les prises augmentent progressivement, souvent de 60 ml par jour.
A la fin du premier mois, les bébés consomment en moyenne entre 500 et 600 ml de lait en poudre quotidiennement.
Par la suite, les besoins augmentent :
- À 1 mois : 600-700 ml par jour.
- À 2 mois : 700-800 ml par jour.
- À 3 mois : 800-850 ml par jour.
- À 4 mois : 800-900 ml par jour.
Chaque bébé ayant son propre rythme, ces quantités sont des repères qui peuvent varier selon son appétit et son développement.
De 4 à 6 mois : La diversification commence en douceur
Au-delà de 4 mois, le lait (maternel ou infantile 1er âge) reste la base de l’alimentation, mais c’est aussi le moment idéal pour initier petit à petit la diversification alimentaire. Son système digestif devient plus robuste.
Cela commence par l’introduction de fruits (banane, pomme, poire) et légumes (carottes, brocoli, pomme de terre), sous forme de compotes ou de purées lisses, proposées à petite dose. Il est conseillé d’essayer un aliment à la fois afin de s’assurer qu’il est bien toléré.
Pour enrichir les plats et répondre aux besoins énergétiques croissants du bébé, ajoutez une petite quantité de matière grasse (huile végétale ou beurre). Idéalement, proposez ces premières découvertes alimentaires lors du repas du midi, au moment où le bébé est plus alerte et disposé à goûter de nouvelles saveurs, plutôt qu’en soirée, où la fatigue peut réduire son intérêt.
De 6 à 12 mois : Vers une alimentation variée et équilibrée
À partir de 6 mois, le lait seul ne suffit plus à couvrir les besoins nutritionnels du bébé. Il reste toutefois essentiel : une tétée ou un biberon peut être supprimé (souvent celui du midi), mais le lait continue d’être proposé en complément des repas.
C’est également l’âge où le bébé développe ses capacités de mastication et peut commencer à manger des petits morceaux d’aliments. Pour l’encourager à explorer différentes textures et saveurs, variez les aliments et introduisez des herbes aromatiques ou de légères épices pour relever les plats.
Une alimentation diversifiée favorise non seulement son éveil gustatif, mais aussi un apport équilibré en nutriments essentiels. Il peut commencer à manger à la cuillère des petits pots par exemple pendant cette période (optez pour des couverts adaptés).
Nos conseils pour une alimentation saine
Privilégier le fait-maison
Pour garantir une alimentation saine à votre bébé, privilégiez des repas faits maison autant que possible. Cela vous permet de contrôler la qualité des ingrédients.
Eviter d’ajouter du sel ou du sucre, qui sont déconseillés avant l’âge d’un an. Le sel peut surcharger les reins encore immatures de votre bébé, tandis que le sucre favorise une préférence pour les aliments sucrés à long terme.
Laver les mains de votre bébé avant chaque repas
L’hygiène est une priorité absolue pour éviter les infections et maladies. Prenez l’habitude de laver soigneusement les mains de votre bébé avant chaque repas, surtout s’il commence à manger seul avec les doigts. C’est aussi l’occasion d’introduire des routines simples qui favoriseront de bonnes habitudes à long terme.
Varier les goûts régulièrement
Pour éveiller la curiosité gustative de votre enfant, variez les saveurs et textures tous les jours ou tous les deux jours.
L’exposition à une grande diversité d’aliments dès le plus jeune âge peut réduire les risques de sélectivité alimentaire plus tard. Si un aliment est refusé, ne vous découragez pas : proposez-le à nouveau à d’autres occasions, car il faut parfois plusieurs essais pour qu’un bébé accepte un nouveau goût.
Respecter l’appétit de votre enfant est essentiel. L’objectif est de faire des repas un moment agréable et sans pression.
Faire preuve de patience pour chaque nouvelle saveur
Introduire de nouveaux aliments demande du temps et de la persévérance.
Laissez votre bébé explorer tranquillement les saveurs et textures, même s’il joue avec la nourriture au début. Encouragez-le doucement à goûter sans pression et félicitez ses efforts. Votre patience et votre bienveillance seront les clés de son ouverture alimentaire.
Manger avec votre enfant dans un environnement calme
Partagez les repas avec votre bébé dans une atmosphère sereine, sans distractions comme la télévision ou les écrans. Cela favorise son apprentissage en observant vos habitudes alimentaires et l’encourage à s’intéresser à ce qu’il mange. En mangeant ensemble, vous lui transmettez également des valeurs positives liées aux repas, comme le plaisir de partager un moment convivial en famille.
Instaurer une routine autour des repas
La régularité des repas aide votre bébé à comprendre les rythmes de la journée et à développer un sentiment de sécurité.
Créez une routine simple, comme s’asseoir toujours au même endroit pour manger ou utiliser un bavoir spécifique. Ces repères l’aident à anticiper et à apprécier les moments de repas.
Être toujours présent lorsque bébé mange
Ne laissez jamais un bébé manger sans surveillance.
En plus d’assurer sa sécurité en cas d’étouffement, votre présence le rassure et le guide dans ses apprentissages alimentaires. Profitez de ces moments pour observer ses réactions aux nouvelles saveurs et textures.
L’alimentation de bébé durant sa première année est une phase essentielle qui combine découverte, apprentissage et adaptation. Du lait, unique source de nutrition de 4 à 6 mois, à la diversification progressive de nouveaux goûts, chaque étape est pensée pour accompagner la croissance et le développement de votre enfant.
En tant que parent, il est primordial d’être flexible et inventif face aux préférences de votre bébé. Chaque enfant a des goûts particuliers : ce qui fonctionne pour l’un peut ne pas convenir à l’autre. N’hésitez pas à essayer différentes approches, tout en restant attentif aux signaux de votre bébé et gardez à l’esprit que les repas doivent avant tout être un moment de plaisir et de partage.
Si vous avez des doutes sur les besoins nutritionnels ou le développement alimentaire de votre enfant, consultez un pédiatre ou un nutritionniste. Ces professionnels pourront vous offrir un suivi personnalisé et répondre à vos questions pour garantir une alimentation équilibrée et adaptée à votre bébé.
Restez à l’écoute de votre enfant, et faites de cette aventure alimentaire une expérience positive et enrichissante pour toute la famille ! Découvrez l’alimentation dans les crèches people&baby.
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